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社長の独り言

釜飯のひつまぶし - たまに覗くから面白い!毎日見ないでぇ・・・飽きるから。。 -

投稿日時:2013/07/25(木) 05:42

昨日は、日が沈む前から名古屋の町に繰り出し、深夜に辛うじて名古屋営業所まで帰還。

そのまま事務所のソファーで朝を迎えたという、不良経営者ホリグモンです・・・。


やはりソファーで寝るのは駄目ですねえ。

疲れが取れないというか、朝起きたときの疲労感が半端じゃない。

睡眠は布団またはベッドで。反省です。


実は昨日は、横浜からお客さんが名古屋へ来られていました。

お客さんとの出会いをセッティングしてくれた仲間がいまして、まずは名駅前ビックカメラで仲間と合流。

うなぎの激戦区である東区で、「釜飯のひつまぶし(?)」を頂ける店をセッティングしてくれていました。


名古屋の方なら意味が分かると思いますが、「ひつまぶし」というのは、うなぎの混ぜご飯みたいなものです。

最初から混ぜてあるのではなく、うな丼のような形で出されたものを自分で混ぜる・・・そんな感じです。

その「ひつまぶし」を釜で炊いてあるのが「釜飯のひつまぶし」です。


画像は、すでにご飯とウナギを混ぜた後で、提供された時点では、ご飯の上にウナギが乗った状態です。

これを、お茶碗に三杯程度に分けて食べます。

まず一杯目は、山椒をふりかけて、そのまま食べます。

二杯目はネギなどの薬味を混ぜて食べます。

最後の三杯目は、お茶漬け(正確には出汁漬け)で食べる・・・。

ま、そういう食べ物です。


夕食の後は、もはや御馴染みになってきた感がある、錦三丁目の飲み屋へGO!

残念なことに(?)、他にお客さんが現れないため、ほぼラストまで沈没することになりました。


世の中少しは景気が良くなって来たハズですが、まだまだ夜の街には元気が無いですねえ~。

「オマエが遊びすぎ」と言わんで下さい。

仕事で遊びに行っているんですから。

し・ご・と!



さて、アホな話ばかりで申し訳ありません。

少しはまともなことも書かないと。

え~と、7月23日に国内銅建値がトン73万円から74万円に改定されています。

LMEは、25日7時時点で$3.1662/lbですから、日本円への換算値は699.7円/kgほど。

国内建値トン74万円でズレ無しという水準です。


あと、ここ一週間は金相場の調子が良いですね。

日本時間昨夜は少し下げたのですが、昨日の建値はグラム4,330円。

一週間前の7月18日はグラム4,120円でしたので、一週間で5%近くも上昇したことになります。


現在は、自社で処理しきれない基板などの貴金属含有屑を、色々な方に引き受けて頂いています。

例えば一週間前に交渉がまとまった商品がありますが、引渡し時に金相場が上昇していると、お互いに気分が良いものです。

現実、引き渡し時点の相場が問題でなく、金に戻した時点の相場が勝負なのですが、買った時点より、受け取った時点で価値が高くなって、悪く思うお客さんはいないでしょ?

お客さんにご機嫌になっていただけると、我々としても次回以降のビジネスがやりやすくなります。


この半年ほどの間は、為替が円安に進行したり、金相場が下落したりと、苦労する局面が多かったように感じますので、こんな小さな相場変動でも、とても嬉しく感じます。

ねばり強く、物事を継続するのも悪くない・・・と思います。


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